Az egyik leggyakrabban használt műbél a Faser típusú.

Nem csoda, hiszen rendkívül könnyen használható, emellett változatos szín és méretskálával rendelkezik.

Nálunk négy színben, négy különböző kiszerelésben, és három méretben kapható.

Az alap kiszerelés a tekercses. Ezt elsősorban a nagyobb felhasználók számára ajánljuk, hiszen nagy volumenű gyártás esetében gyorsabban elfogy a tekercs, és hamarabb megtérül a befektetés. Ugyanakkor ez a kiszerelés a legolcsóbb is, hiszen ez így jön ki a gyárból, nem rakódik rá munkabér és csomagolási költség.

A raffolt kiszerelést a nagyipari felhasználók igényeinek figyelembevételével fejlesztették ki. Leegyszerűsítve arról van szó, hogy egy speciális gép segítségével egy csőre felhúzzák a műbelet, és a vevő kérésének megfelelően 20, 25 vagy akár 30 méteres rúdban tömörítik, majd necchálóba csomagolják. Ennek az a lényege, hogy a kész rudat egyszerűen csak fel kell húzni a töltőgép csövére, és indulhat is a gyártás.  Egy automata rendszeren igen nagy hatékonysággal, és sebességgel használható a raffolt műbél.

A kicsomagolt (10m vagy 2m) műbelekkel inkább a kisebb, és közepes felhasználóknak kedvezünk, hiszen nem kell nagy mennyiséget vásárolnia ahhoz, hogy akár otthoni körülmények között is tudjon szalámit vagy egyéb hentesárut készíteni. Emellett a csomagolás lehetővé teszi a termék bolti értékesítését is.

A klipszelt végű műbél a legkészebb kiszerelés.  Ahogyan a neve is mutatja, az egyik vége le van klipszelve, valamint akasztófüllel is el van látva. Így a felhasználónak már csak a másik végét kell elkötnie a töltést követően.

Valamennyi Faser típusú műbélre igaz, hogy főzhető, füstölhető és légáteresztő tulajdonsággal bír. Használható májas, szalámi, turista gyártásához, valamint a 110-es átmérőjűt disznósajt készítéséhez.

Felhasználási javaslat: A töltést megelőzően 20-30 percig kéz meleg vízben áztassa, hogy kellően megpuhuljon a cellulóz réteg. Ezután kell kíméletesen, de mégis keményre tölteni. Sőt egy picit túl is kell tölteni. Ugyanis ez a pici túltöltés lesz a titka a megfelelő érésnek, száradásnak. Ha sikerül légmentesen, picit túltölteni a műbelet, akkor száradáskor nem fog elválni a massza a műbéltől. Füstölést követően hűvös, levegős, de nem huzatos helyen tárolja a kész szalámit. A huzatos helyen a műbél túl gyorsan fog száradni, és ráncosodni kezd.

Várjuk szeretettel minden kedves vásárlónkat!

Ne feledjék: HENTESCENTER – Böllérkellékek egy helyen! hentescenter.hu