Rólunk

A HOLUNDARM Kft-t 1991-ben alapították holland magyar vegyesvállalatként. Innen van a neve is HOLLAND UNGARISHE DARM (holland-magyar-bél). Ebben az időben elsősorban, a holland anyavállalat részére végeztünk bérmunkákat (sertésbél osztályozás, mérés), de a hazai piac, a hazai húsfeldolgozók felé is nyitottunk, értékesítettük termékeinket. A cég 2005-ben 100%-os magyar tulajdonba került, azóta már második generációs magyar családi vállalkozás vagyunk. Fő profilunk a sertés, marha és juhbelek forgalmazása mind ipari, mind lakossági célra, valamint bolti értékesítésre csomagolt formában. Emellett foglalkozunk húsipari kések, fűszerek, fűszerkeverékek, műbelek, sonkahálók és egyéb böllérkellékek kereskedelmével hazai és nemzetközi viszonylatban is.

Kapcsolat

5122 Jászdózsa, Széchenyi út 98.
Tel.: +36 57 436 028
holundarm@gmail.com

Borókás házikolbász fűszerkeverék penészaromával

Borókabogyó felhasználásával, paprika nélkül készült szalámi keverék. Összetételének köszönhetően kiválóan alkalmas akár vadhúsból készült szalámik ízesítésére is.
A termék sómentes, így felhasználáskor só hozzáadása szükséges. Javasolt sómennyiség: 0,2 kg / csomag.

2000 Ft

További információk a termékről:

Borókás, penészaromás házikolbász keverék – Hagyományos érlelt kolbász ízvilág

A borókás, penészaromás házikolbász keverék kifejezetten hagyományos jellegű, érlelt házikolbászok készítéséhez összeállított prémium fűszerkeverék. A gondosan válogatott fűszerek és aromák harmonikus kombinációja karakteres, enyhén füstös és érlelt kolbászokra emlékeztető ízvilágot biztosít.

A boróka jellegzetes, enyhén gyantás aromája tökéletesen kiegészíti a penészaromás karaktert, így a kész kolbász autentikus, tradicionális hangulatot kap. A keverék ideális választás házikolbászokhoz, ahol fontos a gazdag aroma, az egységes íz és a klasszikus érlelt jelleg.

A fűszerkeverék adagolása 10 kg húsmasszához lett kialakítva, így praktikus és egyszerű felhasználást biztosít húsipari és házi kolbászkészítés során egyaránt.

Főbb előnyök

Borókás, penészaromás érlelt ízvilág
Hagyományos házikolbász karakter
Kiegyensúlyozott fűszerösszetétel
Egységes és stabil minőség
10 kg húsmasszához adagolva
Ideális házi és húsipari felhasználásra

Ajánlott felhasználás

A borókás, penészaromás házikolbász keverék kiválóan alkalmas házikolbászok, érlelt kolbászok és tradicionális szárazkolbász jellegű termékek készítéséhez. Sertés- és vegyes húsokhoz egyaránt használható, de különösen jó vadhúshoz.

Miért a Hentescenter a legjobb választás?

Gyors kiszállítás

Mindig arra törekszünk, hogy vásárlóink a lehető leggyorsabban megkapják rendeléseiket, ráadásul 80.000 Ft feletti vásárlás esetén a szállítás díját mi álljuk.

Széles termékkínálat

Nálunk egy helyen beszerezheti mindazt, amire csak szüksége lehet a húsfeldolgozás terén, gyorsan és kényelmesen, egyenesen otthonról.

30 év tapasztalat

Három évtizedes szakmai múltunk garancia a megbízhatóságra és a minőségre. Tudásunkat és tapasztalatunkat minden nap vásárlóink szolgálatába állítjuk.

Biztonságos fizetés

Minden tranzakció titkosított és védett, így nyugodtan vásárolhat bankkárytájával, adatai teljes biztonságban vannak nálunk.

Kategóriák

Akár most vág bele a húsfeldolgozás világába, akár gyakorlott böllérként keres eszközöket, nálunk jó helyen jár.
Webshopunkban mindent megtalál: a klipszelőtől és a disznóvágási fűszerektől kezdve a Dick késekig, fenőacélokig és a sózott belekig. Így legyen szó disznóvágásról, kolbászkészítésről vagy sonkapácolásról, minden szükséges kellék egy helyen várja.