Rólunk

A HOLUNDARM Kft-t 1991-ben alapították holland magyar vegyesvállalatként. Innen van a neve is HOLLAND UNGARISHE DARM (holland-magyar-bél). Ebben az időben elsősorban, a holland anyavállalat részére végeztünk bérmunkákat (sertésbél osztályozás, mérés), de a hazai piac, a hazai húsfeldolgozók felé is nyitottunk, értékesítettük termékeinket. A cég 2005-ben 100%-os magyar tulajdonba került, azóta már második generációs magyar családi vállalkozás vagyunk. Fő profilunk a sertés, marha és juhbelek forgalmazása mind ipari, mind lakossági célra, valamint bolti értékesítésre csomagolt formában. Emellett foglalkozunk húsipari kések, fűszerek, fűszerkeverékek, műbelek, sonkahálók és egyéb böllérkellékek kereskedelmével hazai és nemzetközi viszonylatban is.

Kapcsolat

5122 Jászdózsa, Széchenyi út 98.
Tel.: +36 57 436 028
holundarm@gmail.com

Tetranátrium-pirofoszfát – 1 kg

Vízmegkötő hőkezelt termékekhez.

4400 Ft

További információk a termékről:

Tetranátrium-pirofoszfát – Sokoldalú élelmiszeripari adalékanyag

A tetranátrium-pirofoszfát széles körben alkalmazott élelmiszeripari adalékanyag, amelyet elsősorban stabilizáló, állományjavító és vízmegkötő tulajdonságai miatt használnak különféle élelmiszerek és húsipari készítmények gyártásánál. Segít javítani a termékek állagát, szeletelhetőségét és feldolgozhatóságát, miközben hozzájárul az egyenletes minőség kialakításához.

A finom szemcseméretű tetranátrium-pirofoszfát könnyen adagolható és gyorsan oldódik, így praktikus megoldást kínál húsipari technológiákhoz és egyéb élelmiszeripari felhasználásokhoz. Különösen népszerű feldolgozott húskészítmények, pácok és emulziós termékek előállításánál.

Főbb előnyök

Hatékony vízmegkötő tulajdonság
Segíti az állomány és a szeletelhetőség javítását
Könnyen oldódó és adagolható forma
Stabilabb és egységesebb termékminőség
Széles körű élelmiszeripari felhasználás
Húsipari feldolgozáshoz ideális

Ajánlott felhasználás

A tetranátrium-pirofoszfát kiválóan alkalmazható húsipari készítmények, emulziós termékek, pácok és egyéb feldolgozott élelmiszerek gyártása során állományjavító és stabilizáló adalékanyagként.

Miért a Hentescenter a legjobb választás?

Gyors kiszállítás

Mindig arra törekszünk, hogy vásárlóink a lehető leggyorsabban megkapják rendeléseiket, ráadásul 80.000 Ft feletti vásárlás esetén a szállítás díját mi álljuk.

Széles termékkínálat

Nálunk egy helyen beszerezheti mindazt, amire csak szüksége lehet a húsfeldolgozás terén, gyorsan és kényelmesen, egyenesen otthonról.

30 év tapasztalat

Három évtizedes szakmai múltunk garancia a megbízhatóságra és a minőségre. Tudásunkat és tapasztalatunkat minden nap vásárlóink szolgálatába állítjuk.

Biztonságos fizetés

Minden tranzakció titkosított és védett, így nyugodtan vásárolhat bankkárytájával, adatai teljes biztonságban vannak nálunk.

Kategóriák

Akár most vág bele a húsfeldolgozás világába, akár gyakorlott böllérként keres eszközöket, nálunk jó helyen jár.
Webshopunkban mindent megtalál: a klipszelőtől és a disznóvágási fűszerektől kezdve a Dick késekig, fenőacélokig és a sózott belekig. Így legyen szó disznóvágásról, kolbászkészítésről vagy sonkapácolásról, minden szükséges kellék egy helyen várja.